ברי הוא פרי עסיסי עם קליפה דקה ומספר רב של זרעים. אם לצמח יש בשר, ובפנים - הרבה זרעים, הוא נחשב לפרי (כמו דומדמניות, דומדמניות).
עובדה מעניינת: ברי נחשב גם לחציל, קישואים, עגבניה.
מדוע אבטיח הוא פירות יער?
לאחר ניתוח הסימנים העיקריים של האבטיח, הסיקו הבוטנאים כי מדובר ברי. במקום זאת, זה מתייחס לתת-מין, המכונה "דלעת".
עובדה מעניינת: ברזל, חומצה פולית, פרוקטוז - לא רשימה מלאה של כל חומרי התזונה שהאבטיח מכיל.
מאפיינים בולטים של אבטיח
אבטיח הוא צמח ממשפחת המלונים. המולדת נחשבת לדרום אפריקה. ישנם 3 סוגים:
- אבטיח פראי. מופץ באקלים הצחיח של אוסטרליה, אפריקה ואפגניסטן.
- אבטיח שטרן.
- אבטיח שולחן הוא המפורסם והאהוב ביותר. הצורה דומה לכדור או צילינדר. הצבע שונה, מ ירקן לירוק בהיר. תבנית אופיינית (כתמים, רשת) היא תכונה נוספת המבדילה. יש עיסת אדום עסיסית, שימושית מאוד.
עובדות מעניינות על אבטיח:
- עד תחילת המאה ה- XVII הובאו פירות יער מאפריקה, ורק אצילים עשירים מאוד ומשפחת המלוכה יכלו להרשות לעצמם מעדן כזה.
- במשך זמן רב לא נצרך אבטיח טרי. הוא היה ספוג, ופזר בנדיבות תבלינים חמים.
- תורגם מפרסית, אבטיח פירושו "מלפפון גדול".
- לפרי יש יכולת לצבור חנקות.אם אתה מגדל אבטיח באמצעות דשנים כימיים, קיימת סבירות גבוהה לקבל הרעלה עם סימנים אופייניים בצורה של שלשול, כאבים עזים בבטן, והקאות.
- לדימוי העתיק ביותר של אבטיח, ארכיאולוגים מצאו לרגלי הפירמידות המצריות. מדענים בטוחים שצמח זה הונח בקבר לפרעונים, והוא הוערך ממש כמו מתכות יקרות.
תכונות שימושיות של אבטיח
ברי אבטיח נמצא בשימוש נרחב ברפואה. יש לו את המאפיינים הבאים:
- נוגד-ירידה;
- משתן;
- משלשלים;
- כולרתית;
- התחזקות כללית;
ממריץ את עבודת המעיים, משפר את עבודת הכליות, שלפוחית השתן. מגנזיום וברזל, שהם חלק מהברי, מנקים את הדם, מנרמל את מערכת העיכול. הרופאים ממליצים לצרוך אבטיח בתדירות גבוהה ככל האפשר עבור אנשים הסובלים מאנמיה, עם מחלות כבד, נוכחות אבנים בכליות ומערכת הריון המין.
אבטיח הוא מתנה טבע מדהימה. בגלל תכולת המים הגבוהה, ברי הציל את המטיילים מצמא. צמח זה התפרסם באופן נרחב על אדמות סלאביות. לרוב, אבטיחים נאכלים טריים, אך לרוב הם מוחמצים וספוגים.
האבטיח לא יומרני בעזיבתו. זה מסתדר ללא מים, אדמה טובה, אך יש חולשה לאור השמש. פירות יער לא יבשילו אלא אם כן תקבלו מספיק שמש. התוכן הגבוה של גלוקוז באבטיח הוא בדיוק הכשרון של החום הטבעי. בנוסף, ל"כדור פסים "זה יש הרבה מים, יותר מ 80%. ולמעט אנשים יש ספקות: אבטיח הוא ברי!